Kıymalı Patates
Kıymalı Patetesi yaparken yine lezzet ve görüntü güzelliği vermek için fesleğen yada sarımsak ekleyebilirisniz.
Malzemeler:
500 g kıyma
2 adet soğan
3 adet yeşil biber
3-4 adet domates
4-5 adet büyükçe patates
4 yemek kaşığı yağ
2 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
Karabiber
Tuz
Sarımsaklı Sulu Patlıcan Yemeği
Patlıcan yemeğine konan sarımsak inanın bambaşka bir lezzet katıyor.Patlıcana en çok yakışan şey diyebilrim.Mutlaka deneyin.
Malzemeler:
4 adet orta boy patlıcan
3 adet domates
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
6-7 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine çıkmayacak kadar soğuk su
Pul biber, tuz, karabiber
Patlıcan Köfte
Patlıcan sevmeyenler bile sevecek bu tairif.Patlıcan köftelerinize isterseniz biraz daha lezzet katmak için üstüne kaşar rendeleyin.
Malzemeler:
4 adet közlenmiş patlıcan
2 adet haşlanmış patates
2 yumurta
1 soğan
Yarım demet maydanoz
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Zeytinyağlı Taze Bakla
Zeytinyağlı Taze Bakla yapma vakti geldi.Malumyaz geliyor bakla taze taze yerini aldı.hemen alın ve akşama zeytinyağlı bir bakla yemeği yapalım.
Malzemeler:
Bir kilo Bakla
bir demet taze soğan
2 adet piyaz doğranmış soğan
bir çorba kaşığı un
bir çay bardağı Zeytinyağı
bir tatlı kaşığı toz şeker
tuz
Lor Kurabiyesi
Lezzetli tuzsuz lor olması gerekiyor.Çok fazla pişirmeyeceksiniz.
Malzemeler:
250 gr tatli lor, iki kat kagit havluya sarin, yarim saat oda sicakliginda bekletin, fazla suyu ciksin
1 kap pudra sekeri
4 yk (1/4 kap) tereyag, tuzsuz, oda sicakliginda
1 yumurta, oda sicakliginda
Yarim limon kabugu rendesi
1 tk kabartma tozu
1 1/2 kap un
Uzeri icin:
Yumurta beyazi
Susam
Etli Bulgur Pilavı
Bulgur pilavını severim Taze kuzu eti ile de oldukça güzel bir tarif elde ediyoruz.
Malzemeler:
3/4 kap pilavlık bulgur, yikanmis, suzulmus
200 gr kuzu eti, kusbasi dogranmis
1 + 1 kap sicak su
2 yk tereyag
1 domates, kucuk dogranmis
2 yk ezilmis domates, konserve
2 yk zeytinyag
1 sogan, piyazlama dogranmis
1 carliston biber, cekirdek kismi cikartilmis, dogranmis
Tuz
Karabiber
Yumurtalı Ispanak
Yine basit ve besin değeri yüksek bir yemek tarifi.Ispanak ve yumurta birleşince değerini siz düşünün artık.
1 paket dondurulmus ispanak (300 gr), kucuk parcalar halinde veya taze kuzu ispanagi, kucuk dogranmis
2-3 yk sizma zeytin yag
1 kucuk boy sogan, piyazlama dogranmis
1-2 dis sarimsak, dilimlenmis
4 yk yogurt, oda sicakliginda
Tuz
Karabiber
2 kap su
2 yumurta
1 yk sirke
Etli Nohutlu Pirasa
Etli ve nohutlu pırasa yemeği geleneksel bir türk yemeğimizdir.Sebze yemekleri mi yoksa et yemekleri kategorsinde mi olsa karar veremedim.:D
Malzemeler.:
1 demet pirasa (3 adet), ince dogranmis, bol su ile yikanmis
250 gr kusbasi dogranmis et
1 + 1 kap sicak su
1 kucuk sogan, piyazlama dogranmis
1/2 kap nohut, konserve, yikanmis
1 orta boy havuc, kazinmis, halka seklinde dogranmis
3 yk ezilmis domates, konserve
1 yk biber salcasi
50 ml sizma zeytinyag
Tuz
Karabiber
Zeytinyağlı Havuç Salatası
Değiik salata tarifleri arayanlar için değişik bir sunum.Çok güzel bir tarif hanımlar.
Malzemeler:
3 orta boy havuc, kabugu soyulmus, dilimlenmis
1 kucuk boy sogan, piyazlama dogranmis
1-2 dis sarimsak, piyazlama dogranmis
50 ml sizma zeytinyag, yarisi piserken, yarisi pistikten sonra
2-3 yk pirinc, yikanmis
1 tk limon suyu
Yarim portakalin suyu
3/4 kap su
Tuz
Karabiber
Ekmek Kadayıfı
Ekmek kadayıfını bu şekilde yaparsanız çok güzel olacak.Önce şerbeti yapın soğuması uzun sürüyor çünkü.Kek de soğuk olacak unutmayın aksi halde hamur olur.
Malzemeler :
5 Yumurta
3 Büyük çay bardağı toz şeker
3 Büyük çay bardağı yoğurt
6 Büyük çay bardağı un
2 Paket kabartma tozu
Krem Şanti (üzeri için)
Şerbeti için;
10 Büyük çay bardağı şeker
10 Büyük çay bardağı su
43 sorgu ile 0,682 saniyede.